Mingelmat – Snittar och tapas

Vi erbjuder ett stort urval av snittar och tapas. Perfekt som mingelmat vid fester, kick-off, event och jubileum. Som rekommendation 3 – 5 st per person.
God mingelmat höjer stämningen på festen eller tillställningen. Att beställa mingelmat är helt rätt eftersom du vill kunna delta i festen och socialisera med vänner och bekanta, inte tillbringa timmar i köket innan och under festen. Det finns många olika varianter med olika ingredienser. Mingelmat brukar också kallas för tilltugg, snittar, aptitretare, plockmat, finger food eller cocktail snacks. Tumregeln är att man ska kunna äta all mingelmat med händerna, utan att behöva bestick. Mingelmat kan vara mycket enkla men också raffinerade och smakrika. Mingelmat kan vara små goda snittar, fyllda varma knyten och lindade munsbitar. För att alla gäster ska hitta något i deras smak är det perfekt att bjuda på en buffé med olika typer av mingelmat.

Snittar och tapas – välj själv

  • Hembakat mörkt rågbröd med gravad lax, toppas med senap och dillemulsion – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Laxmousse med hjortronkräm toppad med krutonger och dill – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Västerbottenkräm, friterad tunnbrödstick och råmarinerade björnbär – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Skagenrulle med picklad lök och örter, toppad med ärtskottssallad – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Rostad getost med rosmarinhonung och rostad bröd, toppad med crudité på betor – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Hummus med saltrostade frön – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Chili och limemarinerad avocado med koriander och färsk chili, serveras i prisma – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Sojarimmad laxrygg med inlagd ingefära och salladslök  – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Räkcoctail a la Matsmak serveras i prisma, romansallad  toppad med krispig bacon, kaprismajonäs och flagad parmesanost – 39 kr/st (min antal 10 st)