Mingelmat – Snittar och tapas

Vi erbjuder ett stort urval av snittar och tapas. Perfekt som mingelmat vid fester, kick-off, event och jubileum. Som rekommendation 3 – 5 st per person.
God mingelmat höjer stämningen på festen eller tillställningen. Att beställa mingelmat är helt rätt eftersom du vill kunna delta i festen och socialisera med vänner och bekanta, inte tillbringa timmar i köket innan och under festen. Det finns många olika varianter med olika ingredienser. Mingelmat brukar också kallas för tilltugg, snittar, aptitretare, plockmat, finger food eller cocktail snacks. Tumregeln är att man ska kunna äta all mingelmat med händerna, utan att behöva bestick. Mingelmat kan vara mycket enkla men också raffinerade och smakrika. Mingelmat kan vara små goda snittar, fyllda varma knyten och lindade munsbitar. För att alla gäster ska hitta något i deras smak är det perfekt att bjuda på en buffé med olika typer av mingelmat.

Snittar och tapas – välj själv

  • Pumpanickel med gravad lax, toppas med senap och dillemulsion – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Västerbottenkräm med rostad krutong, toppas med rödlöksmarmelad – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Räkröra med friterad tunnbröd, toppas med färsk örtsallad – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Smörrostad toast med syrad grädde och picklad rödlök, toppas med sikrom – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Surdegsbröd med parmesankräm, semitorkad tomat och parmaskinkscrisp – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Renstek med picklad småsvamp och gräslöksfärskost, toppas med friterad pepparrot – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Rökt lax med hjortronkräm som toppas med potatiscrisp – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Surdegskrutong med räkor toppas med sotad citronemulsion och picklad gurka – 39 kr/st (min antal 10 st)
  • Sotad chèvreost toppad med honung och saltrostade frön liggandes på rågbröd – 39 kr/st (min antal 10 st)